식품제조
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9대영양성분 분석 (식품 영양성분 검사 축산물)카테고리 없음 2023. 8. 4. 17:55
9대 영양성분 검사는 식품의 영양성분 함량을 분석하는 기준 중 하나입니다. 이는 한국에서 음식과 식품의 영양가치를 정량적으로 평가하는 데에 사용됩니다. 보건복지부와 식품의약품안전처가 발행한 "식품의 영양성분 표시 기준"에 따라 수행되며, 소비자들에게 정확한 영양 정보를 제공하는 데에 중요한 역할을 합니다. 9대 영양성분 검사에서 측정되는 주요 영양성분은 다음과 같습니다: 열량 (Calories): 음식이나 식품의 열량을 측정하여 소비자들이 얼마나 많은 에너지를 섭취하는지 파악합니다. 탄수화물 (Carbohydrates): 음식에 함유된 탄수화물의 양을 측정하여 에너지 공급 및 혈당 조절에 영향을 미치는지 확인합니다. 단백질 (Protein): 음식에 포함된 단백질의 함량을 정량화하여 체내의 세포와 조직 ..